6시내고향 셰프의선물 새우장초밥 만드는법
6시내고향 셰프의선물 새우장초밥 만드는법 쿠팡배달 10월 16일 방송 #6시내고향 새우장초밥 #셰프의선물 새우장초밥 #내고향스페셜 새우장초밥 6시내고향 셰프의선물 새우장초밥 만드는법 ○● 셰프의선물 새우장초밥 재료 쿠팡배달 새우, 맛술, 간장, 생강, 후추, 다시마, 물, 말린 홍고추 ○● 셰프의선물 새우장초밥 만드는법 1. 새우의 껍질과 내장을 제거해 손질해준다. 2. 물, 간장, 맛술, 말린 홍고추. 통생강, 다시마를 넣고 끓여준 후 식혀준다. 3. 간장 양념에 손질한 새우를 담가주고 냉장고에서 두 시간 후 꺼낸다. 4. 밥에 식초, 설탕, 소금(식초3 : 설탕2 : 소금1) 을 넣어 섞어준다. 5. 밥을 한 입 크기로 쥔 후 새우장을 얹어 새우장초밥을 완성하고 새우 머리는 따로 튀겨내 새우장 초밥과..
2020. 10. 16.
6시내고향 셰프의선물 떡갈비롤반시소스 만드는법
6시내고향 셰프의선물 떡갈비롤반시소스 만드는법 10월 16일 방송 #6시내고향 떡갈비롤반시소스 #셰프의선물 떡갈비롤반시소스 #내고향스페셜 떡갈비롤반시소스 6시내고향 셰프의선물 떡갈비롤반시소스 만드는법 ○●셰프의선물 떡갈비롤반시소스 재료 소고기, 마늘종, 청도반시, 매실청, 메추리알, 소금, 후추, 간장, 양파, 전분 가루, 배즙 ○● 셰프의선물 떡갈비롤반시소스 만드는법 1. 수분을 제거한 다진 소고기에 볶아낸 다진 양파를 넣어주고 소금, 후추, 간장, 배즙, 전분 가루를 넣고 버무려 준비한다. 2. 김발에 랩을 깔고 소고기 반죽을 얇게 편 후 데친 마늘종과 삶은 메추리알, 대추 등을 넣고 김밥을 말 듯 잘 말아준다. 3. 소고기 반죽을 포일로 한 번 더 감싸준 후 젓가락으로 구멍을 내어 찜기에 쪄준다. ..
2020. 10. 16.
