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한국기행 수우도 우리가 수우도로 온 까닭은 한국기행 수우도 우리가 수우도로 온 까닭은 6월 15일 방송 내마음속의풍경 통영 수우도 삼천포항에서 하루 두 번 소형여객선을 타고 한 시간 정도면 도착하는 통영의 수우도. 사량도에 가려진 작은 섬, 수우도에 오는 사람들은 저마다의 풍경을 가슴에 품었다. 첫배로 무거운 배낭을 메고 수우도에 도착한 하종구 씨 일행. 그들이 향한 곳은 수우도의 은박산이다. 종구 씨 일행이 산을 찾은 이유는 140M 해안 절벽인 신선봉을 오르는 암벽등반 때문. 수우도의 암벽등반 루트를 처음 개척한 이들에게 푸른 바다와 하늘을 조망할 수 있는 수우도 암벽은 언제 올라도 설레는 곳이다. 해벽에 매달려 남해의 풍경을 바라보는 일은 아무나 할 수 없는 특별한 경험. 그들은 이 풍경을 잊지 못해 올해도 다시 수우도를 찾았다. 7년 전 .. 2020. 6. 15.
스위치 열무보리밥 만드는법 스위치 당당한밥상 열무보리밥 만드는법 열무보리밥 재료 손질된 열무 2100g, 손질된 얼갈이 배추 900g, 홍고추 400g, 양파 1.5개, 청양고추 6개, 두유 2개 (380ml), 왕소금 200g, 실파 1줌, 보리밥 열무보리밥 양념 고춧가루(굵은 것) 1컵, 액젓 1컵, 다진 마늘 3큰술 열무보리밥레시피 1. 연한 열무, 얼갈이로 줄기 쪽을 잎사귀 쪽보다 짧게 2등분하여 2번 정도 씻어 소금물로 솔솔 뿌려 1시간 뒤집어 20분 정도 둔 다음 씻어 건진다. (풋내나지 않게 1번만 살살 씻어 건진다.) 2. 양파는 얇게 슬라이스하고 청양고추도 얇게 어슷썰어 놓고 실파는 4cm 길이로 썰어 준비한다. 3. 홍고추는 두유를 넣고 입자가 보일 정도로 갈아서 준비한다. 4. 볼에 양파, 청양고추, 실파, ③.. 2020. 6. 15.
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