동네한바퀴 밀양 얼음골 사과
밀양 산내면의 얼음골은 일교차가 크고 일조량이 풍부해 명품 사과 재배지로 유명하다. 이곳에서 3대째 과수원을 운영하는 서보연 씨는 가업을 이어받아 전통적인 사과 재배를 넘어 와인 제조로 새로운 도전을 하고 있다. 아버지와 함께 복숭아사과, 석류사과 등 품종을 다양화했으며, 특히 폴리페놀이 풍부한 석류사과를 활용해 깊은 맛의 와인을 만들어내며 얼음골에 혁신을 가져오고 있다.
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