최고의요리비결 최진흔의 묵은지등갈비조림 만드는법
최고의요리비결 최진흔의 묵은지등갈비조림 만드는법 레시피 #최고의 요리비결 묵은지등갈비조림#요리 #레시피 최고의요리비결 묵은지등갈비조림 재료 주재료등갈비(1kg), 청주(2T), 건고추(2개), 생강(1쪽), 가는 모차렐라 치즈(200g), 미나리(50g), 청양고추(3개), 쪽파(30g), 물(3컵/500ml), 묵은지(500g), 다시팩(1개) 양념재료고춧가루(2T), 국간장(1T), 생강즙(1t), 설탕(1t), 다진 마늘(2T), 다진 대파(1T), 청주(1T) 최고의 요리비결 묵은지등갈비조림 만드는법 1. 등갈비(1kg) 쪽 나누어 칼집 넣고 30분 정도 찬물에 담가 핏물 빼기 2. 생강(1쪽) 편 썰어 끓는 물에 넣고 건고추(2개) 손으로 뜯어 넣기 3. 등갈비, 청주(2T) 넣어 데친 뒤 건져..
2020. 12. 12.
최고의요리비결 유귀열의 삼겹살김치볶음밥 만드는법
최고의요리비결 유귀열의 삼겹살김치볶음밥 만드는법 레시피 #최고의 요리비결 삼겹살김치볶음밥 #요리 #레시피 최고의요리비결 삼겹살김치볶음밥 재료 주재료 삼겹살(100g), 배추김치(100g), 새송이버섯(30g), 대파(30g), 양파(40g), 밥(70g), 다진 쪽파(1T), 달걀 프라이(1개), 굴소스(1T), 참기름(1T) 최고의 요리비결 삼겹살김치볶음밥 만드는법 1. 양파(40g), 새송이버섯(30g) 다지고 대파(30g) 길게 자른 뒤 다지기 2. 삼겹살(100g) 길게 썰고 배추김치(100g) 잘게 썰기 3. 웍에 삼겹살 볶다가 대파 넣고 볶기 4. 양파, 새송이버섯, 배추김치 넣고 익히기 5. 굴소스(1T) 넣어 간하기 6. 밥(70g) 넣고 볶기 7. 참기름(1T) 두르고 다진 쪽파(1T) ..
2020. 12. 9.
최고의요리비결 최진흔의 단호박곤드레밥 만드는법
최고의요리비결 최진흔의 단호박곤드레밥 만드는법 레시피 #최고의 요리비결 단호박곤드레밥 #요리 #레시피 최고의요리비결 단호박곤드레밥 재료 주재료 물(2컵/400ml), 불린 쌀(2컵/400g), 데친 곤드레(120g), 단호박(330g), 버터(50g), 송송 썬 쪽파(30g) 양념재료 고춧가루(1t), 간장(2T), 깨소금(1T), 참기름(2T) 최고의 요리비결 단호박곤드레밥 만드는법 1. 데친 곤드레(120g) 줄기 다듬은 뒤 썰기 2. 단호박(330g) 3등분해 삼각으로 썰기 3. 불린 쌀(2컵/400g) 체에 밭쳐 물기 빼기 4. 냄비에 불린 쌀, 버터(50g), 데친 곤드레, 단호박 섞은 뒤 물(2컵/400ml) 붓기 5. 곤드레밥 센 불에 올려 한소끔 끓으면 중불에 20분 정도 끓인 뒤 약불에 ..
2020. 12. 8.
최고의요리비결 유태곤의 차돌된장찌개 만드는법
최고의요리비결 유태곤의 차돌된장찌개 만드는법 레시피 #최고의 요리비결 차돌된장찌개 #요리 #레시피 최고의요리비결 차돌된장찌개 재료 주재료바지락(7개), 두부(20g), 팽이버섯(25g), 양파(20g), 차돌박이(50g), 감자(25g), 애호박(40g), 다시마 우린 물(2½컵/500ml), 풋고추(½개), 대파(30g) - 양념재료굵은 고춧가루(1t), 고운 고춧가루(1t), 멸치 가루(1t), 된장(3T) 최고의 요리비결 차돌된장찌개 만드는법 1. 뚝배기에 바지락(7개), 다시마 우린 물(2½컵/500ml) 넣고 끓이기 2. 애호박(40g), 양파(20g), 감자(25g), 두부(20g) 깍둑 썰기 3. 팽이버섯(25g) 2등분해 결대로 찢기 4. 뚝배기에 애호박, 양파, 감자 넣기 5. 뚝배기에 ..
2020. 12. 5.
