반응형 분류 전체보기7638 6시내고향 웅어강정 장똑똑이 절미된장조치 만드는법 4월 11일 방송 6시내고향 웅어강정 장똑똑이 절미된장조치 만드는법 웅어감정 재료 웅어 20마리(400g), 파 30g, 마늘15g, 생강 5g 양념 가) 고추장 3큰술 /간장1큰술 /물 ½컵 / 참기름 ½큰술 만드는 법 1. 웅어는 싱싱한 것으로 골라 비늘을 잘 긁어서 씻은 후 내장을 빼고 살만 떠서 2cm폭으로 갸름하게 썬다. 2. 파 마늘 생강은 다듬어서 씻어 가늘게 채로 썬다. 3. 냄비에 가)의 고추장을 담아 간장과 물을 넣어 고루 풀어서 끓인다. 4. 고추장이 끓어오르면 웅어살과 채 썬 파 마늘 생강을 넣어 불을 줄여서 익힌다 5. 웅어가 익으면 참기름을 고루 두르고 살이 부서지지 않게 조심하여 그릇에 옮겨 담는다. 장똑똑이 재료 쇠고기(우둔) 300g 양념 가) 간장 1큰술 / 참기름 ½큰술 / 후춧가루 약간.. 2017. 4. 11. 6시내고향 충남 논산 한지공예 4월 11일 방송 6시내고향 충남 논산 한지공예 4월 11일 방송 체험 문의전화) 혜강공예 유희자 ☎ 010-8934-0092 출처 6시 내고향 홈페이지 2017. 4. 11. 6시내고향 경기 김포 웅어 4월 11일 방송 6시내고향 경기 김포 웅어 4월 11일 방송 전류리포구(항구) ☎ 031-983-7751 웅어 구매 문의 웅어 파는곳 오선옥 어촌계 총무 ☎ 010-2329-4475 2017. 4. 11. 6시내고향 충북 충주 산마늘 명이나물 파는곳 4월 10일 방송 6시내고향 충북 충주 산마늘 명이나물 파는곳 4월 10일 방송 산마늘(명이나물) 구매 문의 010-4245-7641 출처 6시 내고향 홈페이지 2017. 4. 10. 이전 1 ··· 1601 1602 1603 1604 1605 1606 1607 ··· 1910 다음 반응형