6시내고향 셰프의선물 동파육덮밥 만드는법
6시내고향 셰프의선물 동파육덮밥 만드는법 7월 3일 방송 셰프의선물 동파육덮밥 동파육덮밥 만드는법 통삼겹살, 팔각, 계피, 통생강, 양파, 대파, 청경채, 은행, 간장, 설탕, 후추, 다진 마늘 1. 통삼겹살은 끓는 물에 30분간 삶아 익혀준다. 2. 건져낸 삼겹살에 간장을 발라 170도의 기름에 튀겨 먹기 좋게 잘라준다. 3. 간장과 설탕, 계피, 육수, 팔각, 대파, 양파를 섞어 간장소스를 만들어준다. 4. 튀겨진 삼겹살에 간장소스를 부어주고 2~3시간 동안 졸여 육질이 부드러운 동파육을 완성한다. 5. 청경채는 기름에 살짝 볶아 준비한다 6. 팬에 다진 마늘을 볶아주고 동파육을 졸인 간장 소스를 넣어준 후 전분물을 넣어 걸쭉한 덮밥 소스를 만들어준다. 7. 접시에 밥을 담고 동파육과 청경채를 얹고 ..
2020. 7. 3.
6시내고향 셰프의선물 멍게비빔밥 만드는법
6시내고향 셰프의선물 멍게비빔밥 만드는법 6월 26일 방송 #6시내고향멍게비빔밥 셰프의선물 멍게비빔밥 레시피 멍게, 적채, 오이, 깻잎, 파프리카 비빔장 : 고추장, 다진 마늘, 식초, 올리고당, 후추, 참기름 1. 멍게를 잘 손질하여 먹기 좋게 썰어 준비한다. 2. 준비한 채소를 얇게 채 썰어 준다. 3. 갓 지은 밥을 그릇에 담고 보기 좋게 채소를 둘러 담은 후 가운데 멍게를 올리고 비빔장을 뿌려 마무리한다. 연관포스팅 >> ▷▶ 6시내고향 셰프의선물 돼지갈비찜 만드는법 6시내고향 셰프의선물 돼지갈비찜 만드는법 6시내고향 셰프의선물 돼지갈비찜 만드는법 6월 26일 방송 #6시내고향돼지갈비찜 셰프의선물 돼지갈비찜 레시피 돼지갈비(등갈비) 소스 : 간장, 자두, 올리고당, 다진 마늘, 물, 생강, 후추,..
2020. 6. 26.
